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Problemas para dormir

Los días en Asturias dejan como saldo la fantástica experiencia de la sidra escanciada. Esto es, consumirla intermediada por una sofisticada técnica que permite la mejor degustación de la bebida natural de Asturias. La mecánica: un mozo pasa cada tanto por la mesa, sirve dos culetes que deben ser bebidos de inmediato y casi sin respirar por aquel a quien le correspondía el vaso. El resultado: para tomarte 3 botellas de sidra entre seis, estás toda la noche.

Carolina Ruggero, socióloga y experta en políticas públicas