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    Recetas compartidas

    En los ’90 conocí los tomates secos. También muchas cosas más, algunas de las cuales hacen reir a los amigos peninsulares, como el queso de cabra. Un montón de cosas sencillas empezaron a ser conocidas por mí en modo gourmet pretencioso, tipo: colchón de hojas verdes con tomates secados al sol y toques de queso de cabra (léase: rulo). Ya finalizando la década, un día fui a la verdulería de mi barrio y descubrí que el verdulero (seguramente provisto por algún pariente de su provincia natal), vendía aceite de oliva, aceitunas y, oh, tomatitos secos. – Tenés tomatitos secos! – Si, querés un consejo para prepararlos? – Dale – Los…

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    Notas de cata

    Classic Tobacco: tabaco con un poco de vainilla y café, es como una pipa aromática hecha cigarrillo. Me encanta! Café: café negro, quizás un poco quemado. Muy interesante en ciertos momentos. Vainilla: Muy rico! Como el de tabaco ya tiene un tinte dulzón que me satisface, puedo prescindir de él, pero si te dan ganas de fumar por la mañana… Piña Colada: mejor dedicarlo a aromatizar el ambiente. Las pocas veces que había visto fumar «de mentira», lo había visto tipo placebo para la ansiedad manual u oral pero sin humo. La verdad es que me parecía un poco patético. Hace un tiempo David empezó a investigar sobre cigarrillos electrónicos…